味いちもんめ 世界の中の和食 (1-2巻 全巻)

味いちもんめ 世界の中の和食 (1-2巻 全巻)
● 全巻分ブックカバー

● ポイント 111pt

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1,214 税込

出版社 小学館

版型 B6判 版型とは

最新刊発売日 2017年07月28日

作品概要

「味いちもんめ」新シリーズ!
日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!! 新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!
神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業! 外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です!

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