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食べる人のことを思いやる心がつまっている日本のお弁当は、海外にほこる独特の食文化です。子どもにもできるかんたんな料理を中心に、高名シェフと服部栄養料理研究会が丁寧につくり方を紹介。合わせるおかずのつくり方や、盛りつけの仕方など、知っておくと便利な情報をわかりやすい写真展開で、人気のシェフがアドバイスします。
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