１００％ムックシリーズ 珈琲 for Beginners 2019

作品概要

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自宅で淹れる一杯が最高の珈琲になる！
こだわりの道具と正しい手順を解説します

時間をかけて淹れた珈琲にはおいしくなる魔法がある

喫茶店で飲む一杯の珈琲は、確かにおいしい。
しかし、それ以上に自宅でこだわって淹れた一杯の珈琲は格別においしく感じることがある。

それは「淹れ方」「道具」「豆」などの道具を自分流に試行錯誤した時間が愛情となって抽出されているからかもしれない。

本書はおいしい珈琲を淹れるための方法を、基本から解説していきます。
読み終えたころには自分好みの一杯が淹れられるはずです。

●おもな内容
▼Part1　これだけ知っていれば「味」がわかる
コーヒーの超基本知識

▼Part2　初心者でもこれで淹れれば間違いなし
本誌認定の最強コーヒー道具セット

▼Part3　色々な淹れ方を知って楽しむ
人気コーヒー道具を超図解

▼Part4　こだわることで味が激変！
コーヒー豆入門

▼Part5　さまざまなバリエーションを楽しむ
プロ直伝のコーヒーレシピ