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16世紀・朝鮮王朝時代。政争に巻き込まれ両親を失ったチャングムは、宮中に入り、女官見習いとなる。王の厨房・水剌間(スラッカン)で料理人としての厳しい修業を積むチャングム。「水剌間を統括する最高尚宮(チェゴサングン)になること」、それが宮廷女官だった母の遺言であり、チャングムのただひとつの願いだったのだ。しかし数多(あまた)の試練が、チャングムの行く手に待ち受けていた――。
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